Weingut Wohlgemuth-Schnürr
Das Leben schreibt tatsächlich die interessantesten Geschichten. Wie die eines Weingutes, in dem sich vor 20 Jahren weinbauliche Quereinsteiger mit der damals noch wenig diskutierten Vision von...
View ArticlePodcast – jetzt gibt es uns auf die Ohren
Acht Jahre nach Gründung der Green Chefs – einem Netzwerk für Fairness und Verantwortung in der Gastronomie – ist es Zeit für einen Podcast. Philipp und Patrick sprechen über die schönste Branche der...
View ArticleRiegel Bioweine: nachhaltig, ohne Wenn und Aber
Bioweine haben Hochkonjunktur. Immer mehr Betriebe, die im Weinbau tätig sind, setzen auf hochwertige Erzeugnisse, die sowohl die Bedürfnisse der Umwelt als auch Verbraucher im Blick behalten. Denn die...
View ArticleWorkshop: Recruiting 4.0
Wir von den Green Chefs laden Euch zum kostenlosen Workshop „Recruiting“ am nächsten Montag ein. Denn schon ist der LockDown vorbei, steht das nächste Problem vor der Tür: Der enorme Fachkräftemangel...
View ArticleEine saubere Sache: Remsgold ist neuer Supporter der GREEN CHEFS
Hygiene ist das A und O jeder guten Küche – dieser Grundsatz gilt nicht nur in den eigenen vier Wänden. Auch und vor Allem in der Gastronomie ist es essenziell, für Reinheit zu sorgen, um...
View ArticleELEMENTUM – Feuer, Rauch und Aufbruchstimmung
Mit ELEMENTUM hat unser Green Chefs Partner Die KOCHfabrik GmbH sein neues, revolutionäres Catering- und Event-Konzept im Kraftwerk Bille in Hamburg vorgestellt. Rund 230 Gäste aus der Eventbranche und...
View ArticleGREEN CHEFS sind 750
750 mal Gastronomie der Extraklasse mit Wow-Faktor und Weiterempfehlungsgarantie auf der einen Seite und einem fairen Umgang mit Mensch und Natur auf der anderen, geht das? Ja! Siebenhundertfünfzigmal...
View ArticledieUmweltDruckerei ist neuer Supporter
dieUmweltDruckerei ist eine ökologische Online-Druckerei. Sie setzt auf ressourcenschonende Materialien und eine emissionsarme Produktion von nachhaltigen Printmedien. Sie verwendet ausschließlich 100...
View ArticleWeltverbEsserer-Wettbewerb 2022
It’s food to know: Gesucht werden Deutschlands nachhaltigste Food-Konzepte in den drei Kategorien Restaurants, Food-Produkte und Gemeinschaftsverpflegung. Der WeltverbEsserer-Wettbewerb 2022 möchte...
View ArticleHofgang auf dem Bauckhof
Kein Koch ist besser als das Produkt, mit dem er arbeitet. Und auch die besten Produkte brauchen die besten Köche, um die volle Bandbreite des Geschmacks zu erreichen. Wir besuchen die Produzenten
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